Представниця ДБТУ – призерка міжнародного кулінарного чемпіонату Gold Shah 2026
Здобувачка освіти Державного біотехнологічного університету Пенкіна Катерина здобула перемогу у престижному міжнародному кулінарноому чемпіонату Gold Shah 2026, який проходив у місті Баку (Азербайджанська Республіка) у межах 31-ї міжнародної виставки харчової промисловості InterFood Azerbaijan 2026.
У чемпіонаті взяли участь представники понад 10 країн світу, серед яких Україна, Туреччина, Казахстан, Узбекистан, Пакистан, Сербія, Хорватія та інші держави. Оцінювання конкурсних робіт здійснювали міжнародні сертифіковані судді Worldchefs із провідних країн світу.
Особливою гордістю для університетської спільноти став успішний виступ Пенкіної Катерини у номінації «Ресторанні десерти». У конкурентній категорії серед 17 учасників вона продемонструвала високий рівень професійної підготовки, креативність, сучасний підхід до кулінарного мистецтва та майстерність виконання конкурсної роботи, здобувши почесне призове місце та срібну медаль.
У своїй конкурсній роботі Катерина використала продукти, які традиційно асоціюються з Україною, а оформлення десерту виконала у стилі української вишиванки, підкресливши національну автентичність, культурну спадщину та гастрономічні традиції нашої держави.
Щиро вітаємо Пенкіну Катерину із заслуженою нагородою та бажаємо подальших творчих звершень, натхнення, професійного розвитку, міжнародного визнання як представника України та нових перемог на престижних міжнародних конкурсах як представника України!
