Колектив кафедри харчових технологій в ресторанній індустрії зосереджує свою увагу на підготовці фахівців, здатних забезпечити перехід від індустріального до інформаційно-технологічного суспільства через новаторство у навчанні, вихованні, науково-методичній та науково-дослідній роботі. Необхідність цих процесів диктується Європейською орієнтацією України та інтеграцією вищої освіти України у Європейський освітянський простір.
В рамках проекту “Відродження” відбувся онлайн‑круглий стіл «Добросовісні комерційні практики на харчовому ринку: досвід українського…
10 червня 2026 року на кафедрі технології хлібопродуктів і кондитерських виробів відбувся науковий семінар, присвячений…
У травні 2026 року на кафедрі хімії, біохімії, мікробіології та гігієни харчування відбулося засідання наукового…
Неформальна освіта є важливою складовою професійної підготовки майбутніх фахівців, адже передбачає здобуття знань, умінь і…
Державний біотехнологічний університет започатковує нову освітньо-професійну програму «FoodTech та управління в харчовій індустрії» – одну…
