Доктор технічних наук (2004), професор (2005).
Заслужений діяч науки і техніки України (2018).
Державна премія України в галузі науки і техніки (2012).
Закінчив Харківський інститут громадського харчування (1985).
Відтоді працював на виробництві;
від 1991 – у Харківському державному університеті харчування і торгівлі:
1995–2003 – заступник декана інженерно-механічного факультету,
від 2004 – проректор з наукової роботи, водночас від 2005 – професор кафедри процесів, апаратів та автоматизації харчових виробництв.
Наукові дослідження: процеси харчових виробництв, створення нових технологій продуктів харчування та удосконалення обладнання для їхньої реалізації.
