Представники ДБТУ – серед переможців Міжнародного кулінарного чемпіонату
Дві золоті, одна срібна медалі та три кубки – вагомий результат представників Державного біотехнологічного університету на Міжнародному кулінарному чемпіонаті в Румунії.
4–6 вересня 2026 року в місті Констанца відбувся міжнародний кулінарний чемпіонат, який об’єднав професіоналів та експертів ресторанної індустрії з понад десяти країн світу.
ДБТУ представила делегація факультету Переробних і харчових виробництв: доцент Анна Радченко та асистент Дегтяр Валентина і здобувачі освітньо-професійної програми «Харчові технології в ресторанній індустрії» Анна Кононенко і Богдан Новіков.
Анна Кононенко виборола дві золоті медалі та два кубки за перші місця у номінаціях «Хлібний буфет» та «Сучасна інтерпретація кулінарної культурної спадщини». Її конкурсні роботи поєднали традиційні українські рецептури із сучасними технологічними рішеннями.
Богдан Новіков здобув золоту та срібну медалі й кубок за друге місце у номінаціях, присвячених інноваційним технологіям приготування риби, свідомому споживанню та мінімізації харчових відходів.
Ці результати засвідчують високий рівень професійної підготовки здобувачів ДБТУ, їхню здатність працювати відповідно до сучасних міжнародних стандартів і впевнено презентувати українську освіту на європейському професійному просторі.
Вітаємо переможців та їхніх наставників із вагомим міжнародним досягненням!
Бажаємо нових професійних вершин, творчих відкриттів і перемог, які утверджують авторитет ДБТУ та України!
ДБТУ – освіта зі смаком успіху!
