В рамках проекту “Відродження” відбувся онлайн‑круглий стіл «Добросовісні комерційні практики на харчовому ринку: досвід українського бізнесу та європейські правила», у межах якого ми говоритимемо про те, що означає принцип «ЄС без ілюзій: як українському харчовому бізнесу працювати на ринку Європи…
У травні 2026 року на кафедрі хімії, біохімії, мікробіології та гігієни харчування відбулося засідання наукового гуртка “Світ дієтичних продуктів” (наукові керівники: к.т.н., доцент Пілюгіна І.С.; к.п.н., доцент Новікова В.Є.) з підведення підсумків роботи за 2025-2026 навчальний рік. Упродовж навчального року…
Неформальна освіта є важливою складовою професійної підготовки майбутніх фахівців, адже передбачає здобуття знань, умінь і практичних навичок поза межами традиційної системи освіти. Вона надає студентам можливість ознайомлюватися з актуальними тенденціями галузі, практичним досвідом провідних фахівців та сучасними виробничими технологіями. У…
Державний біотехнологічний університет започатковує нову освітньо-професійну програму «FoodTech та управління в харчовій індустрії» – одну з перших в Україні міждисциплінарних програм, що поєднує FoodTech, управління, бізнес-аналітику та цифрові технології в єдину модель професійної підготовки. Програма створена як відповідь на сучасну…
20 травня було оголошено результати І етапу Міського конкурсу «Молода людина року – 2026», участь у якому взяли представники освітньої спільноти Державного біотехнологічного університету. Щиро вітаємо лауреатку районного етапу Міського конкурсу «Молода людина року – 2026» у номінації «Наукова діяльність»…
У Національному університеті харчових технологій відбувся ІІ тур Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт за спеціальністю «Харчові технології». Здобувачі факультету переробних і харчових виробництв гідно представили університет і продемонстрували високий рівень наукової підготовки, професійної майстерності та дослідницького потенціалу. Щиро вітаємо дипломанток…
15 травня 2026 року на базі факультету переробних і харчових виробництв Державного біотехнологічного університету відбулася ІІІ Міжнародна науково-практична конференція «Сталий ланцюг харчування та безпека крізь науку, знання та бізнес», присвячена 5-й річниці ДБТУ. Конференція об’єднала науковців, дослідників, освітян і представників…
В рамках ІІ Міжнародного науково-практичного форуму “Продовольчі системи України: повоєнне відновлення та забезпечення сталого розвитку” було проведено дискусійну платформу FoodTech і сталий розвиток: сучасні виклики й інноваційні трансформації в харчовій індустрії. К.т.н, доцент кафедри хімії, біохімії, мікробіології та гігієни харчування…
11 травня 2026 року в рамках виїзних практичних занять студенти першого (бакалаврського) та другого (магістерського) рівнів вищої освіти освітніх програм «Технології зернопродуктів та зернові ресурси» і «Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів» відвідали Інститут рослинництва ім. В.Я. Юр’єва НААН…
06.05.2026 р відбулась гостьова лекція «Art Decor кондитерських виробів», яка стала яскравою та пізнавальною подією для здобувачів ОПП «Технології хліба, кондитерських, макаронних та харчоконцентратів» спеціальності G 13 Харчові технології ступеню ВО «Магістр» за дисципліни «Інноваційні технології хліба, кондитерських, макаронних та…
