Державний біотехнологічний університет

Категорія Новини факультету переробних і харчових виробництв

Вітаємо з перемогою здобувачів факультету переробних і харчових виробництв у ІІ турі Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт

У Національному університеті харчових технологій відбувся ІІ тур Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт за спеціальністю «Харчові технології». Здобувачі факультету переробних і харчових виробництв гідно представили університет і продемонстрували високий рівень наукової підготовки, професійної майстерності та дослідницького потенціалу. Щиро вітаємо дипломанток…

Відбулася ІІІ Міжнародна конференція «Сталий ланцюг харчування та безпека крізь науку, знання та бізнес»

15 травня 2026 року на базі факультету переробних і харчових виробництв Державного біотехнологічного університету відбулася ІІІ Міжнародна науково-практична конференція «Сталий ланцюг харчування та безпека крізь науку, знання та бізнес», присвячена 5-й річниці ДБТУ. Конференція об’єднала науковців, дослідників, освітян і представників…

Наша участь у ІІ Міжнародному форумі

В рамках ІІ Міжнародного науково-практичного форуму “Продовольчі системи України: повоєнне відновлення та забезпечення сталого розвитку” було проведено дискусійну платформу FoodTech і сталий розвиток: сучасні виклики й інноваційні трансформації в харчовій індустрії. К.т.н, доцент кафедри хімії, біохімії, мікробіології та гігієни харчування…

Виїзне практичне заняття: Інститут рослинництва ім. В.Я. Юр’єва НААН України

11 травня 2026 року в рамках виїзних практичних занять студенти першого (бакалаврського) та другого (магістерського) рівнів вищої освіти освітніх програм «Технології зернопродуктів та зернові ресурси» і «Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів» відвідали Інститут рослинництва ім. В.Я. Юр’єва НААН…

Гостьова лекція «Art Decor кондитерських виробів», ОПП «Технології хліба, кондитерських, макаронних та харчоконцентратів»

06.05.2026 р відбулась гостьова лекція «Art Decor кондитерських виробів», яка стала яскравою та пізнавальною подією для здобувачів ОПП «Технології хліба, кондитерських, макаронних та харчоконцентратів» спеціальності G 13 Харчові технології ступеню ВО «Магістр» за дисципліни «Інноваційні технології хліба, кондитерських, макаронних та…

Майстер-клас від президента Асоціації Шеф-кухарів Середземномор’я

5 травня 2026 року здобувачі Державного біотехнологічного університету мали унікальну можливість долучитися до професійного майстер-класу від фахівця з Італії, організованого в межах міжнародної співпраці університету з U.C.M. Italy. Гостем заходу став президент Асоціації шеф-кухарів Середземномор’я Паоло Брешіа, який поділився зі…

Навчально-методичний посібник для іноземних студентів

Доценти кафедри хімії, біохімії, мікробіології та гігієни харчування Новікова В.Є. та Пілюгіна І.С. розробили навчально-методичний посібник для іноземних студентів відповідно до програми дисципліни «Хімія». У посібнику розглянуто основні поняття і закони хімії, атомно-молекулярне вчення, періодичний закон і періодичну систему елементів…

Публікація наукової статті у журналі «ScienceRise»

Вітаємо з новою публікацією! У 1 випуску 2025 року у журналі «ScienceRise» була опублікована стаття «OPTIMIZATION OF THE PRESCRIPTION COMPOSITION OF CUPCAKES ENRICHED WITH THE FOOD ADDITIVE OF THE COMBINED COMPOSITION KOMBU» (ОПТИМІЗАЦІЯ РЕЦЕПТУРНОГО СКЛАДУ КЕКСІВ, ЗБАГАЧЕНИХ ХАРЧОВОЮ ДОБАВКОЮ КОМБІНОВАНОГО…

Участь у відкритому вебінарі «Детекція штучного інтелекту та оновлений інтерфейс Strike Plagiarism. com»

Доцент кафедри Новікова Вікторія Євгеніївна взяла участь у відкритому вебінарі «Детекція штучного інтелекту та оновлений інтерфейс Strike Plagiarism. com». Під час заходу учасниця ознайомилася з практичними кейсами застосування штучного інтелекту в академічному просторі та оновленим інтерфейсом системи.

Участь у XIV Міжнародній науково-практичній конференції «Наукові здобутки у вирішенні актуальних проблем виробництва та переробки сировини, стандартизації і безпеки продовольства»

Студент Мандрик С.В. виступив з доповіддю на XIV Міжнародній науково-практичній конференції вчених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки у вирішенні актуальних проблем виробництва та переробки сировини, стандартизації і безпеки продовольства”, яка відбулась 30 квітня у НУБіП України.

Популярне зараз

Презентація освітніх програм ДБТУ у Касабланці
Збори групи удосконалення ОПП «Технології харчових виробництв» (ступеня бакалавр)
Проведення єдиного державного кваліфікаційного іспиту у ДБТУ
Фінансова грамотність у дії: детективна онлайн-гра для школярів