Розширене міжкафедральне засідання: презентація завершеного дисертаційного дослідження здобувача третього рівня вищої освіти Білаша Б.Г. за спеціальністю 181 «Харчові технології»
У надзвичайно складний для нашої держави час здобувачі третього (освітньо-наукового) рівня вищої освіти продовжують наполегливо працювати над власним професійним і науковим становленням, де показують відданість науці, стійкість та високий рівень відповідальності. Завершення дисертаційних досліджень є важливим етапом їхнього наукового шляху та вагомим внеском у розвиток вітчизняної науки.
19.06.2026 року на розширеному міжкафедральному засіданні відбулася презентація завершеного дисертаційного дослідження здобувача третього рівня вищої освіти Білаша Б.Г. за спеціальністю 181 «Харчові технології». У роботі засідання взяли участь представники наукової спільноти кафедр технології хлібопродуктів і кондитерських виробів; технології м’яса; харчових технологій продуктів з плодів, овочів і молока та інновацій в оздоровчому харчуванні імені Р. Ю. Павлюк; харчових технологій в ресторанній індустрії; хімії, біохімії, мікробіології та гігієни харчування. До обговорення також долучився проректор з наукової роботи В.М. Михайлов.
Під час засідання здобувач представив основні результати проведених наукових досліджень, обґрунтував актуальність обраної тематики, її наукову новизну та практичне значення. Учасники засідання відзначили високий науково-методичний рівень виконаної роботи, актуальність отриманих результатів та їхню перспективність для подальшого розвитку галузі харчових технологій.
Рецензенти дисертаційної роботи – д.т.н, професор В.В. Євлаш та к.т.н, доцент Т.В. Гавриш – надали позитивну оцінку представленому дослідженню, відзначили його наукову цінність і практичну значущість, а також висловили окремі рекомендації щодо подальшого вдосконалення роботи. Наукові керівники здобувача – к.т.н, професор О.В. Самохвалова та к.т.н, професор С.Г. Олійник – охарактеризували Білаша Б.Г. як відповідального, наполегливого та цілеспрямованого дослідника, здатного самостійно вирішувати складні наукові завдання та успішно реалізовувати поставлені дослідницькі цілі. Колектив кафедр щиро вітає Білаша Б.Г. із успішним представленням результатів дисертаційного дослідження та бажає успішного завершення всіх наступних етапів наукової атестації, нових професійних досягнень і подальших здобутків на благо української науки.
