Освіта:
2012 р. – Харківський державний університет харчування та торгівлі, спеціальність «Обладнання переробних та харчових виробництв».
2015–2017 рр. – асистент кафедри процесів, апаратів та автоматизації харчових виробництв Харківського державного університету харчування та торгівлі.
2017–2019 рр. – старший викладач кафедри процесів, апаратів та автоматизації харчових виробництв Харківського державного університету харчування та торгівлі.
2019–2021 рр. – доцент кафедри процесів та устаткування харчової і готельно-ресторанної індустрії ім. М. І. Беляєва Харківського державного університету харчування та торгівлі.
З 2021 р. і дотепер – доцент кафедри обладнання та інжинірингу переробних і харчових виробництв Державного біотехнологічного університету.
З 2022 р. і дотепер – старший науковий співробітник науково-дослідної частини Державного біотехнологічного університету.
З 2023 р. і дотепер – заступник керівника Науково-навчального центру «Маркетингові дослідження та ініціативи» за напрямом просування інноваційних ресурсоефективних апаратурно-технологічних рішень у продовольчих системах Державного біотехнологічного університету.
З 2024 р. і дотепер – керівник Науково-навчального центру «Інноваційні ресурсоощадні технології переробки органічної продукції» Державного біотехнологічного університету.
Бере участь в організації, керівництві та координації виконання прикладних наукових досліджень і науково-технічних (експериментальних) розробок, що реалізуються за підтримки Міністерства освіти і науки України та Національного фонду досліджень України, а також господарсько-договірних науково-дослідних робіт і наукових послуг на замовлення суб’єктів реального сектору економіки. Координує підготовку та реалізацію ліцензійних договорів щодо комерціалізації об’єктів права інтелектуальної власності, а також бере участь у розвитку дослідницької інфраструктури кафедри й університету.
Освітня діяльність:
Викладає дисципліни:
- «Ресурсоефективність процесів і обладнання в харчовій індустрії»;
- «Системи управління та контроль якості підприємств малого та середнього бізнесу»;
- «Моделювання технологічної лінії»;
- «Удосконалення обладнання харчової та готельно-ресторанній індустрії»;
- «Автоматизація виробничих процесів та мікропроцесорні системи управління».
Здійснює керівництво:
- бакалаврськими кваліфікаційними роботами;
- магістерськими кваліфікаційними роботами;
- науковою роботою студентів;
- здобувачами на здобуття ступеня докторів філософії.
Наукова діяльність:
2017 рік – присуджено науковий ступінь кандидата технічних наук за спеціальністю 05.18.12 «Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв».
Основний напрям наукових досліджень: «Наукове обґрунтування ресурсоощадних процесів, обладнання та інтелектуальних апаратурно-технологічних рішень для безвідходної переробки органічної харчової сировини»
Наукові дослідження спрямовані на створення та удосконалення ресурсоощадного обладнання нового покоління для харчової і переробної промисловості шляхом інтеграції адаптивних систем променистого теплопідведення, низькотемпературних інфрачервоних технологій, безвідходної комплексної переробки рослинної сировини у функціональні напівфабрикати подвійного призначення та харчові продукти на їх основі, а також впровадження цифрових двійників технологічних процесів і сучасних цифрових інженерних рішень.
Основні напрями досліджень: процеси тепло- та масообміну; інфрачервоне сушіння; вакуумне концентрування; роторно-плівкові випарні апарати; секційні плівкові електронагрівачі випромінювального типу; обладнання для виробництва рослинних напівфабрикатів; обладнання для виробництва м’ясних виробів; обладнання для виробництва кондитерських виробів; Smart Food Engineering; Digital Twins; Industry 4.0; Circular Food Systems.
Здійснював наукове керівництво трьома здобувачами ступеня доктора філософії за спеціальностями 181 «Харчові технології» та 133 «Галузеве машинобудування», а також керує науковою роботою здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) та другого (магістерського) рівнів.
Наукові публікації:
Автор понад 200 наукових і навчально-методичних праць, присвячених розвитку ресурсоощадних процесів, обладнання та технологій переробки харчової й аграрної сировини, створенню інноваційних тепломасообмінних апаратів, безвідходних технологій, цифрових двійників технологічних процесів та сучасних апаратурно-технологічних рішень для харчової промисловості.
Науковий доробок включає 48 статей у виданнях, що індексуються в міжнародних наукометричних базах Scopus та Web of Science, понад 50 статей у фахових наукових виданнях України, понад 8 монографій і розділів у колективних монографіях, 3 навчальні посібники, понад 59 патентів України на винаходи та корисні моделі, а також 6 свідоцтв про реєстрацію авторського права на наукові твори та навчально-методичні видання.
Результати наукової діяльності представлені у міжнародних наукометричних базах Scopus, WоS, Google Scholar, та активно використовуються під час виконання фундаментальних і прикладних наукових досліджень, господарсько-договірних робіт, комерціалізації об’єктів права інтелектуальної власності та впровадження інноваційних технологій у виробництво.
Науково-дослідна робота:
Виконує обов’язки керівника, відповідального виконавця та основного виконавця 9 держбюджетних наукових проєктів, що фінансуються Міністерством освіти і науки України, із загальним обсягом фінансування понад 10,0 млн грн:
- «Розробка прогресивних енерго- та ресурсозберігаючих процесів та обладнання для концентрування та сушіння харчової сировини» (РК 0113U000156, термін виконання: 2013–2024 рр., основний виконавець).
- «Інноваційні технології оздоровчих харчових продуктів на основі рослинної сировини та обладнання для їх реалізації» (РК 0119U002174, термін виконання: 2019–2021 рр., основний виконавець).
- «Розробка технологічних процесів і низькотемпературного обладнання виробництва багатофункціональних напівфабрикатів та кондитерських виробів з використанням органічної сировини» (РК 0121U109654, термін виконання: 2021–2022 рр., відповідальний виконавець).
- «Інноваційні технології збереження та переробки рослинної сировини у безпечну продукцію спеціального призначення» (РК 0122U000811, термін виконання: 2022–2023 рр., основний виконавець).
- «Розробка апаратурно-технологічних рішень із виробництва багатоцільових функціональних харчових продуктів для людей, які перебувають в екстремальних умовах» (РК 0124U000402, термін виконання: 2024–2025 рр., відповідальний виконавець).
- «Розробка апаратурно-технологічних рішень виробництва багатоцільових полікомпонентних органічних напівфабрикатів та продуктів харчування в умовах воєнних дій і повоєнного відновлення країни» (РК 0124U000401, термін виконання: 2024–2025 рр., керівник теми).
- «Концепція цифрових трансформацій харчової промисловості як складова сталого розвитку» (РК 0126U000574, термін виконання: 2026–2027 рр., основний виконавець).
- «Ресурсоощадні апаратурно-технологічні рішення безвідходної агропереробки з виробництва функціональної продукції на підтримку продовольчої безпеки та відновлення агропродовольчих систем України» (РК 0126U000967, термін виконання: 2026–2027 рр., керівник теми).
- «Інноваційні ресурсоощадні процеси та обладнання для виробництва багатофункціональних напівфабрикатів із локальної рослинної сировини та продуктів на їх основі в умовах децентралізованого виробництва» (РК 0126U000964, термін виконання: 2026–2027 рр., основний виконавець).
Здійснює керівництво господарсько-договірними науково-дослідними роботами та науковими послугами, що виконуються на замовлення підприємств реального сектору економіки, із загальним обсягом комерціалізації понад 615 тис. грн, зокрема:
- відповідальний виконавець госпдоговірної НДР № 1-18 Д «Рекомендації з виробництва багатокомпонентних плодово-ягідних пастоподібних та сушених напівфабрикатів високої якості і привабливого кольору» (01.02.2018 – 14.05.2018);
- керівник госпдоговірної НДР № 8-21 Д «Розробка рекомендацій щодо впровадження роторно-плівкового випарника для концентрування органічних плодово-ягідних паст» (25.06.2021 – 30.09.2021);
- керівник госпдоговірної НДР № 1-22 Д «Розробка рекомендацій щодо реалізації процесу концентрування попередньо увареної барди у роторно-плівковому випарнику» (17.01.2022 – 30.09.2022);
- виконавець госпдоговірної НДР № 33-23 Д «Розробка рекомендацій щодо виробництва кондитерських виробів спеціального призначення з додаванням рослинних напівфабрикатів» (18.09.2023 – 29.12.2023);
- відповідальний виконавець госпдоговірної НДР № 20-23-26 Д «Розроблення стратегій та методичного інструментарію інноваційного розвитку бізнесу в умовах сучасних викликів» (19.06.2023 – 27.05.2026);
- керівник госпдоговірної НДР № 53-24-25 Д «Адаптація інноваційних інженерних рішень при удосконаленні мобільного багатофункціонального апарата для попередньої теплової обробки рослинної сировини» (10.12.2024 – 30.05.2025);
- керівник госпдоговірної НДР № 50-24-25 ДП «Науково-практичні послуги щодо реалізації ресурсоощадного способу виробництва рослинних напівфабрикатів високої якості» (02.12.2024 – 30.05.2025);
- керівник госпдоговірної НДР № 28-24 Д «Розробка апаратурно-технологічних рекомендацій для виробництва полікомпонентних пастоподібних напівфабрикатів високого ступеня готовності в умовах воєнного стану та повоєнного відновлення на основі власної сировинної бази Харківського регіону» (09.09.2024 – 12.12.2024).
Укладено 23 комерційні ліцензійні договори щодо передачі прав на об’єкти права інтелектуальної власності різним стейкхолдерам на загальну суму понад 530 тис. грн, зокрема:
- № 3-20 П – патент України № 134026 «Багатофункціональний універсальний апарат для переробки природної органічної сировини»;
- № 2-20 П та № 6-20 П – патент України № 121403 «Універсальна ІЧ-сушарка органічної природної сировини»;
- № 12-16 П – патент України № 108041 «Гнучкий плівковий резистивний електронагрівач випромінювального типу»;
- № 12-21 П – патент України № 106234 «Гнучкий електронагрівач випромінювального типу»;
- № 2-21 П – патент України № 147883 «Терморадіаційна однобарабанна вальцьова сушарка для сушіння органічних паст (пюре) у напівфабрикати порошкоподібної фракції»;
- № 8-23 П – патент України на винахід № 127199 «Апарат для низькотемпературної обробки м’ясних виробів ІЧ-випромінюванням»;
- № 4-22 П – патент України на корисну модель № 149981 «Плівкоподібний резистивний електронагрівач випромінювального типу»;
- № 16-25 П – патент України на корисну модель № 158527 «Ротаційний теплообмінник для уварювання кондитерських мас із внесеними до рецептури органічними полікомпонентними пастоподібними (порошкоподібними) напівфабрикатами»;
- № 18-25 П – патент України на корисну модель № 159484 «Спосіб одержання плодоовочевих полікомпонентних напівфабрикатів високого ступеня готовності»;
- № 19-25 П – патент України на корисну модель № 152747 «Спосіб виробництва купажованої плодово-ягідної пасти високого ступеня готовності»;
- № 21-25 П – патент України на винахід № 128610 «Терморадіаційна однобарабанна вальцьова сушарка органічних паст (пюре) у напівфабрикати порошкоподібної фракції»;
- № 22-25 П – патент України на корисну модель № 160716 «Мобільна геліосушарка з мультифункціональною системою теплогенерації та теплоакумуляції»;
- № 23-25 П – патент України на корисну модель № 160335 «Система ресурсоефективного енергоменеджменту підприємства агропродовольчого сектору».
Зовнішні нагороди:
- Подяка за активну участь у VIII спеціалізованій виставці з міжнародною участю «Освіта Слобожанщини та навчання за кордоном – 2015» (2015 р.).
- Подяка з нагоди Дня науки (2018 р.).
- Диплом І ступеня обласного конкурсу «Молодий новатор Харківщини» (2018 р.).
- Подяка з нагоди Дня науки (2019 р.).
- Стипендіат Кабінету Міністрів України для молодих учених (2020–2024 рр.).
- Лауреат Премії Верховної Ради України молодим ученим за цикл наукових праць «Розробка інноваційного тепломасообмінного обладнання і процесів виробництва органічних багатофункціональних рослинних напівфабрикатів високого ступеня готовності та продуктів з їх використання» (Постанова Верховної Ради України № 4131-IX від 5 грудня 2024 р.).
- Подяка Харківської обласної ради за визначні досягнення в організації та вдосконаленні науково-дослідної, навчальної, науково-методичної й виховної роботи, вагомий особистий внесок у розвиток вітчизняної науки, впровадження у виробництво досягнень науки і техніки, підготовку висококваліфікованих науково-педагогічних працівників і фахівців галузі та з нагоди Дня науки (2023 р.).
- Грамота Харківської обласної ради за визначні досягнення у науково-дослідній, навчальній, науково-методичній і виховній роботі, вагомий особистий внесок у розвиток вітчизняної науки, впровадження у виробництво досягнень науки і техніки, підготовку висококваліфікованих науково-педагогічних працівників і фахівців галузі та з нагоди Дня Незалежності України (2024 р.).
- Почесна грамота Харківської обласної державної (військової) адміністрації за сумлінну працю, високий професіоналізм, підготовку висококваліфікованих фахівців, вагомий внесок у розвиток освіти і науки та з нагоди Дня науки (2024 р.).
- Подяка Голови підкомітету з питань вищої освіти Комітету Верховної Ради України з питань освіти, науки та інновацій (2025 р.)
- Подяка керівництва Державного біотехнологічного університету за наукове керівництво студентом – переможцем І туру Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт (2026 р.).
