Гринченко Наталя ГеннадіївнаЗавідувачка кафедри технології м’ясадоктор наук технічних наук, доцентГоловко Тетяна МиколаївнаПрофесор кафедри технології м'яса доктор наук технічних наук, доцентОнищенко В’ячеслав МиколайовичПрофесор кафедри технології м'яса доктор наук технічних наук, доцентБольшакова Вікторія АнатоліївнаДоцент кафедри технології м'яса кандидат технічних наук, доцентДроменко Олена БорисівнаДоцент кафедри технології м’ясадоктор технічних наук, доцентЖелєва Тетяна СергіївнаДоцент кафедри технології м’яса кандидат технічних наук, доцент
