Навчальна практика здобувачів ФВМ ДБТУ з дисципліни «Гігієна і експертиза харчових продуктів»
У рамках навчальної практики з дисципліни «Гігієна і експертиза харчових продуктів» здобувачі 4 курсу факультету ветеринарної медицини ДБТУ відвідали державну лабораторію ветеринарно-санітарної експертизи агропродовольчого ринку.
Під час практичного заняття студенти ознайомилися з роботою лабораторії, що виконує важливу функцію контролю безпечності харчових продуктів тваринного та рослинного походження. Здобувачі мали змогу на практиці опрацювати методики експертизи продуктів забою тварин, молока та молочних продуктів, а також рослинних харчових продуктів, що реалізуються на ринку.
Практика сприяла закріпленню теоретичних знань, розвитку професійних навичок і формуванню відповідального ставлення до питань продовольчої безпеки в контексті сучасних вимог ветеринарно-санітарного контролю.
Дякуємо фахівцям Харківської регіональної державної лабораторії Держпродспоживслужби за організацію та готовність щиро ділитися професійними знаннями.
#ДБТУ #БІОТЕХ
