Гостьова лекція з науковим співробітником Школи біонаук Ноттінгемського університету

12.03.2025 року відбулася гостьова лекція з науковим співробітником Школи біонаук Ноттінгемського університету, стипендіатом Британської Академії, к.т.н., доцентом Дугіною К.В.
Пані Дугіна К.В. поділилася цінним досвідом наукової роботи та розповіла про сучасні методи визначення якості зернової сировини та продуктів її переробки. Окрему увагу приділила питанням безпечності зернових продуктів, детально пояснивши сучасні технологічні та аналітичні підходи до їх оцінки.
Окрім наукової частини, спікер дала практичні поради щодо вдосконалення ОП «Технології зернопродуктів та зернові ресурси». Зокрема, наголосила на необхідності посилення міжнародної співпраці із закордонними університетами та активної роботи над грантовими проєктами.
Студенти та викладачі отримали унікальну можливість не лише дізнатися про сучасні тенденції в дослідженні зернових технологій, а й обговорити перспективи розвитку галузі з досвідченим науковцем.
Колектив кафедри щиро вдячний Дугіной К.В. за цінний науковий досвід та практичні поради, які сприятимуть подальшому підвищенню якості освіти та розвитку наукових досліджень.