Даньшин Ярослав В’ячеславович

Немає Асистент Асистент кафедри технології хлібопродуктів і кондитерських виробів

Освіта

2014 р. – Харківський технікум молочної промисловості (нині Харківський коледж переробних і харчових виробництв ХНТУСГ імені П.Василенка), спеціальність: технологія м’яса, технік-технолог.

2018 р. – ХНТУ

2019 р. – ХНТУСГ імені П.Василенка, асистент кафедри переробних і харчових виробництв;
СГ імені П.Василенка, спеціальність: 05.07. -харчові технології та інженерія , аспірант 2- го курсу.

Кар’єра
ОСВІТНЯ ДІЯЛЬНІСТЬ
Викладає навчальні курси: “Технологія оздоровчих продуктів”, ” Наукові основи переробки зерна”, “Контроль якості готової продукції борошномельного виробництва”, “Загальні технології переробних і харчових виробництв”.

Наукова діяльність

Наукові інтереси:

Функціональні властивості інгредієнтів в безглютенових макаронних виробів, розробка нових технологій.

Наукова робота:

Розробка методичних рекомендацій.