Пузік Людмила Михайлівна

Доктор наук Професор професор кафедри плодоовочфвництва і зберігання продукції рослинництва

Стаж науково-педагогічної роботи у вищих навчальних закладах освіти
ІІІ-ІУ рівня акредитації 32 роки, на посаді професора – 2009 р.
Наукові дослідження проводяться за багатоплановою програмою «Розробка екологічно адаптованих ресурсозберігаючих прийомів та елементів технології виробництва і зберігання овочів та плодів з мінімальним вмістом шкідливих речовин у продукції».
Викладає дисципліни: товарознавство продукції рослинництва, технологія зберігання та переробки продукції рослинництва, післязбиральна обробка плодів, овочів та винограду, методологія управління якості продукції, технологія вироблення круп, біополімери зерна.
За результатами наукових досліджень опубліковано понад 200 наукових статей (в. т.ч. 15 у Scopus та 1 у WOS), вона є автором однієї одноосібної та співавтором 9 колективних монографій, автором (співавтором) 17 патентів на корисну модель і трьох державних стандартів з технології плодів овочевих рослин. Член спеціалізованої вченої ради Д 74.844.01 з правом прийняття до розгляду та проведення захисту дисертацій на здобуття наукових ступенів доктора і кандидата сільськогосподарських наук за спеціальностями 06.01.07 – плодівництво та 06.01.15 – первинна обробка продуктів рослинництва в Уманському національному університеті садівництва та спеціалізованої вченої ради Д 65.357.01 за спеціальностями 06.01.06 – овочівництво та 06.01.05 – селекція і насінництво в Інституті овочівництва і баштанництва НААН України. Здійснює керівництво роботою аспірантів зі спеціальності 06.01.15 – первинна обробка продуктів рослинництва та 06.01.06 – овочівництво.
Має відзнаки: Почесна Грамота Верховної Ради України, «Знак пошани»,
«Відмінник аграрної освіти і науки» II і III ступенів, Подяка МОН України, іменна стипендія облдержадміністрації імені О. Н. Соколовського у номінації: аграрні науки для видатних науковців (2020р). Диплом. «Жінка року – 2008» в номінації «Жінки – працівниці освіти та науки». Управління у справах сім’ї, молоді та спорту Харківської обласної державної адміністрації м. Харкова, Золота медаль конкурсу на кращу продукцію, технологію, наукову розробку в номінації «Надійне
зберігання продукції – запорука успіху» за вагомий внесок у розвиток аграрного сектора України. Міністерство аграрної науки і продовольства України.