Академічна мобільність викладачів
03 листопада 2025 року для студентів 1 курсу другого (магістерського) рівня освіти факультету технологій та бізнесу, освітніх програм «Ресторанні технології» та «Крафтові технології» Державного торговельно-економічного університету (м.Київ) відбулася гостьова лекція, яку прочитав професор кафедри харчових технологій в ресторанній індустрії Державного біотехнологічного університету (м. Харків), доктор технічних наук, професор, заслужений діяч науки і техніки України Дейниченко Григорій Вікторович.
Тема лекції: «Захист інтелектуальної власності у сфері харчових технологій». Під час лекції доповідач детально зупинився на понятті інтелектуальної власності як ключового інструменту захисту авторських прав учених, розробників та технологів у сучасному харчовому виробництві.
Було розглянуто види об’єктів інтелектуальної власності: винаходи, корисні моделі, промислові зразки, знаки для товарів і послуг, географічні зазначення місця походження товарів тощо.
Окрему увагу лектор приділив питанню патентоспроможності технологічних рішень, процедурі подання заявки на патент в Україні та за кордоном, а також прикладам успішного патентування у сфері харчових технологій і ресторанної індустрії. Наприкінці зустрічі лектор відповів на чисельні запитання студентів.
Спікерка зустрічі, докторка технічних наук, професорка Вікторія Альбертівна Гніцевич від імені студентської аудиторії щиро подякувала професору Григорію Вікторовичу Дейниченку за надзвичайно змістовну лекцію, наукову мотивацію та цінні практичні поради для молодих дослідників!
Така зустріч стала не лише продовженням співпраці між університетами, а й вагомим внеском у формування правової культури майбутніх технологів. Розуміння основ захисту інтелектуальної власності – це необхідна складова професійної компетентності сучасного фахівця харчової галузі, який створює нові продукти, технології та бренди.
