Відбулося засідання наукового гуртка “Світ дієтичних продуктів”

У травні 2026 року на кафедрі хімії, біохімії, мікробіології та гігієни харчування відбулося засідання наукового гуртка “Світ дієтичних продуктів” (наукові керівники: к.т.н., доцент Пілюгіна І.С.; к.п.н., доцент Новікова В.Є.) з підведення підсумків роботи за 2025-2026 навчальний рік.

Упродовж навчального року діяльність наукового гуртка «Світ дієтичних продуктів» була спрямована на поглиблення теоретичних знань і формування практичних навичок здобувачів освіти у сфері дієтичного та функціонального харчування. Робота гуртка сприяла розвитку наукового мислення, дослідницьких умінь та професійних компетентностей студентів у галузі харчових технологій, гігієни харчування та здорового способу життя.

Члени гуртка брали активну участь у підготовці наукових доповідей, тез, презентацій, дискусій та міні-досліджень, що підтверджується відповідними сертифікатами.

Результати роботи гуртка свідчать про підвищення рівня професійної підготовки студентів, формування навичок самостійної науково-дослідної діяльності та зацікавленості проблемами сучасного харчування.

Отже, діяльність наукового гуртка «Світ дієтичних продуктів» у поточному навчальному році була результативною та сприяла розвитку наукового потенціалу студентської молоді, популяризації принципів здорового харчування й формуванню професійної компетентності майбутніх фахівців харчової галузі.