Участь у міжнародній виставці Gulfood 2026, Дубай (ОАЕ)
26-30 січня 2026 року аспірант кафедри технології хлібопродуктів і кондитерських виробів Державного біотехнологічного університету взяв участь у міжнародній виставці Gulfood 2026, що проходила у місті Дубай (ОАЕ).
Захід є однією з найбільших світових платформ у сфері харчової промисловості, де щорічно презентуються сучасні технологічні рішення, інноваційні інгредієнти та актуальні тенденції розвитку глобального ринку продуктів харчування.
Участь у виставці дала можливість ознайомитися з новими підходами до виробництва харчових продуктів, сучасними напрямами функціональних інгредієнтів, технологіями підвищення якості та безпечності продукції, а також міжнародним досвідом у сфері харчових технологій.
Отримані знання та професійні спостереження будуть використані у подальшій науковій роботі, навчальному процесі та розвитку прикладних досліджень кафедри.
