Виїзне лабораторне заняття: Харківський комбікормовий завод
У рамках дисципліни “Інноваційні технології виробництва комбікормів” магістри 1 курсу відвідали Харківський комбікормовий завод для проведення виїзної лабораторної роботи. Під керівництвом стейкхолдера, головного інженера заводу Мезенцева Владислава, студенти мали змогу детально ознайомитися з усіма етапами виробничого процесу, сучасним обладнанням та технологічними рішеннями, які використовуються у виробництві комбікормів.
Програма роботи включала екскурсію виробничими лініями, де магістри вивчили методи підготовки сировини, автоматизовані системи дозування компонентів, процеси гранулювання та фасування готової продукції. Особливу увагу було приділено впровадженню інноваційних технологій, які забезпечують високу якість комбікормів та відповідність міжнародним стандартам.
Окрім цього, студенти мали можливість обговорити з фахівцями актуальні питання щодо впровадження системи HACCP у виробничі процеси та дізнатися про сучасні тенденції у сфері кормовиробництва. Пан Мезенцев поділився власним досвідом щодо оптимізації виробничих процесів та розповів про перспективи застосування цифрових технологій у комбікормовій галузі.
