Засідання групи удосконалення ОПП «Технології харчових виробництв»

3 квітня 2025 року відбулося засідання групи удосконалення освітньо-професійної програми «Технології харчових виробництв» спеціальності G13 «Харчові технології» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти.

Гарант освітньої програми, Янчева Марина Олександрівна, д.т.н., професор, декан ФПХВ, представила учасникам засідання зміст програми, її мету, структуру, особливості та основний фокус та програмні результати навчання, перелік компонент.

У засіданні взяли участь:

✅ Проєктна група:

Олійник С.Г., к.т.н., професор кафедри технології хлібопродуктів і кондитерських виробів;

Гавриш Т.В., к.т.н., доцент, завідувач кафедри технології хлібопродуктів і кондитерських виробів;

Головко Т.М., д.т.н., професор кафедри технології м’яса;

Погарська В.В., д.т.н., професор, завідувач кафедри харчових технологій продуктів з плодів, овочів і молока та інновацій в оздоровчому харчуванні ім. Р.Ю. Павлюк.

✅ Роботодавці:

Глянь Тетяна Іванівна – заступник генерального директора, ПП “Агро-Глянь”;

Дорохова Альона Борисівна – інженер-технолог Мережі супермаркетів «КЛАСС»;

Істомін Миколай Миколайович – провідний технолог ТОВ “Салтівський м’ясокомбінат”;

Стоєва Аліна Олександрівна – інженер-технолог ТОВ “Харківський молочний комбінат”.

✅ Здобувачі вищої освіти:

Пречисла Аліна Вікторівна – 181-ТЗ-12б;

Калюжна Світлана Анатоліївна – 181-ХК-12б;

Алькема Ольга Володимирівна – 181-ТМ-12б;

Братков Олександр Ігорович – 181-ПОМ-12б.

Учасники заходу підкреслили важливість адаптації освітньої програми до потреб роботодавців та сучасних технологічних вимог, що сприятиме підготовці висококваліфікованих фахівців у сфері харчових технологій.

В ході обговорення розглядалися та запропоновані основні напрямки удосконалення програми з урахуванням сучасних викликів та вимог ринку праці.