ПРУДНІКОВ ВАСИЛЬ ГРИГОРОВИЧ
доктор сільськогосподарських наук, професор
професор кафедри технології переробки та якості продукції тваринництва
ОСВІТА:
1972 р.- Харківський зооветеринарний інститут (ХЗВІ), спеціальність – «Зоотехнія»
КАР’ЄРА:
1978 -1986рр.. – асистент кафедри технології скотарства і племінної справи ХЗВІ
1986 р. – старший викладач кафедри технології молока ХЗВІ
1983 – 1995 рр.. завідувач підготовчим відділенням ХЗВІ
1987 – 1995рр.. – доцент кафедри технології продуктів тваринництва та ветсанекспертизи ХЗВІ
1995 – 1997 рр. – завідувач кафедри технологій продуктів тваринництва та ВСЕ ХЗВІ
1997 – 1999 рр.. – проректор з навчальної роботи ХЗВІ
1998 -2001 рр.. – доцент, завідувач кафедри технології продуктів тваринництва та ветсанекспертизи Харківської державної зооветеринарної академії (ХДЗВА)
2001 – 2004 рр.. – доцент, завідувач кафедри технології продуктів тваринництва та ветсанекспертизи ХДЗВА
2002 -2010 рр..; 2015 – 2021 рр.. – призначений на посаду директора Інституту післядипломної освіти доцент, завідувач кафедри технології продуктів тваринництва та ветсанекспертизи; завідувач кафедри технології переробки і стандартизації продуктів тваринництва
2004 р. – завідуючий кафедри, професор кафедри технології переробки, гігієни і стандартизації продуктів тваринництва
2006 – 2021рр.. – професор, завідувач кафедри технології переробки і стандартизації продуктів тваринництва
2021 р. по теперішній час – професор кафедри технології переробки та якості продукції тваринництва.
ОСВІТНЯ ДІЯЛЬНІСТЬ:
Навчальні курси: «Технологія продуктів забою», «Молочна справа», «Ресурсоощадні технології переробки продукції тваринництва», «Інноваційні технології переробки продукції тваринництва»
НАУКОВА ДІЯЛЬНІСТЬ:
1982 р. – кандидат сільськогосподарських наук (спеціальність 06.02.01 «Розведення та селекція сільськогосподарських тварин»
2006 р. – доктор сільськогосподарських наук (спеціальність 06.02.04 «Технологія виробництва продуктів тваринництва»
Коло наукових інтересів: аграрні науки та ринкові технології у тваринництві, галузь знань – аграрні науки та продовольства.
НАУКОВА ШКОЛА (за наявності) / НАПРЯМ НАУКОВИХ ДОСЛІДЖЕНЬ:
Інноваційні технології та інтенсифікація розвитку скотарства (Затверджена Вченою радою Державного біотехнологічного університету, 2023 р)
– захищено 8 дисертацій – кандидата сільськогосподарських наук
( 2005р., 2007 р., 2010 р., 2015 (дві), 2021 (три)
– захищено 1 дисертація – доктора сільськогосподарських наук (2018 р.)
НАУКОВІ ПУБЛІКАЦІЇ:
Опубліковано 325 наукових праць, в науковометричних базах Scopus -3 та Web of Science – 3, посібники, – монографії, довідники – 27, патенти – 8
НАУКОВО-ДОСЛІДНА РОБОТА (за наявності):
Удосконалення порід тварин та технологій виробництва і переробки продукції тваринництва (Державний реєстраційний №012 U 111236)
Удосконалення існуючих, створення нових порід худоби і технологій виробництва та переробки продукції тваринництва (Державний реєстраційний № 0116 U 002794).
«Розробка біотехнології ферментованих молочних продуктів виготовлених із козиного молока і методів контролю за їх якістю» (Державний реєстраційний номер 0116 U 002795 ).
УЧАСТЬ В РОБОТІ СПЕЦІАЛІЗОВАНИХ ВЧЕНИХ РАД (за наявності):
Д 26.004.05 Член спецради (Національний університет біоресурсів і природокористування України ) зі спеціальності
06.02.04. – технологія виробництва продуктів тваринництва;
06.02.01. – розведення і селекція тварин;
06.02.02. – годівля тварин та технологія кормів. (Наказ МОН № 530 від 06.06.22 р).
Д 65.356.01 Член спецради (Інститут тваринництва НААНУ) зі спеціальності
06.02.04. – технологія виробництва продуктів тваринництва (Наказ МОН №768 від 20.06.2023 р).
УЧАСТЬ В РОБОТІ РЕДКОЛЕГІЙ ФАХОВИХ НАУКОВИХ ВИДАНЬ УКРАЇНИ (за наявності):
Ветеринарія, технології тваринництва та природокористування Державний біот ехнологічний університет. Заступник головного редактора (2019 р.)
Науково – технічний Бюлетень Інституту тваринництва НААН України (2020 р.)
УЧАСТЬ В ГРОМАДСЬКИХ ОБ’ЄДНАННЯХ ЗА ПРОФЕСІЙНИМ СПРЯМУВАННЯМ (за наявності):
Українська асоціація м’ясного скотарства та виробництва молока і свинини.
УЧАСТЬ В МІЖНАРОДНИХ ПРОЄКТАХ :
2001 – 2012 р. – учасник міжнародного проєкту 159173 – Tempus-De-Tempus-IPCR «Експертиза і контроль якості харчових продуктів» від Харківської державної зооветеринарної академії
ЗОВНІШНІ НАГОРОДИ (за наявності):
- Почесна грамота Міністерства освіти України. (1999 р.)
- Почесна грамота Міністерства аграрної політики України (.2001р.)
- «Знак пошани» Міністерства аграрної політики України (2003 р.)
- «Відмінник аграрної освіти та науки» III ступеня. Міністерства аграрної політики України (2006 р.)
- «Відмінник аграрної освіти та науки» II ступеня. Міністерства аграрної політики України (2008 р.)
- «Відмінник аграрної освіти та науки» I ступеня. Міністерства аграрної політики України (2011 р.)
- Грамота Департаменту науки і освіти Харківської обласної державної адміністрації (2018 р., 2020 р.)
- Нагрудний знак «Відмінник освіти» Міністерства освіти і науки України (2018 р.)
- Нагрудний знак «За наукові та освітні досягнення» Міністерства освіти і науки України (2020 р.)
