Kotlyr.O

Kotlyr.O

ГОСТЬОВІ ЛЕКЦІЇ – ЗВ’ЯЗОК МІЖ БІЗНЕСОМ ТА ОСВІТОЮ!!!

Співпраця закладів освіти зі стейкголдерами стає все більш тісною. Запрошення експертів як гостьових лекторів надає можливість зустрітися з захопленими, відданими та критичними людьми. Такий формат дозволяє здобувачам взаємодіяти з професіоналами у формальній та неформальній обстановці. До гостьової лекції долучилися здобувачі…

Участь у Міжнародному підвищенні кваліфікації: «Академічна доброчесність при підготовці магістрів та здобувачів доктора філософії (PhD) в країнах Європейського Союзу та Україні»

Викладачі кафедри Болховітіна О.І та Касабова К.Р. взяли участь у Міжнародному підвищенні кваліфікації на тему: «Академічна доброчесність при підготовці магістрів та здобувачів доктора філософії (PhD) в країнах Європейського Союзу та Україні». Захід проходив у період з 06 по 15 травня…

Захоплююча гостьова лекція від експертки у сфері food – ритейлу Олени СІНІЦІНОЇ

29 квітня 2025 року відбулася цікава гостьова лекція на тему «Новий асортимент харчової продукції крізь призму сучасних трендів» від Олени СІНІЦІНОЇ – засновниці єдиного в Україні професійного міжнародного дегустаційного конкурсу FAVORITE FOOD & DRINKS та єдиної в Україні Премії дизайну…

Виїзне заняття на виробництві ТОВ «Балекс»

Виїзне заняття на виробництві ТОВ «Балекс» Спеціалістами «Інноваційного центру» ТОВ «Балекс» сумісно з викладачами кафедри технології хлібопродуктів і кондитерських виробів було проведене виїзне заняття для магістрів 1 курсу ОП «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів» у межах дисципліни «Інноваційні…

Підвищення кваліфікації у рамках ХХII Міжнародної школи-семінару «Сучасні педагогічні технології в освіті»

Викладачі нашої кафедри успішно пройшли підвищення кваліфікації у рамках ХХII Міжнародної школи-семінару «Сучасні педагогічні технології в освіті», яка відбулася 8–11 квітня 2025 року на базі НТУ «Харківський політехнічний інститут». Протягом навчання учасники здобули цінний практичний досвід із впровадження сучасних освітніх…

Гостьовою лекцією: «Сучасні методи визначення якості зерна та продуктів переробки». Виступила науковий співробітник Школи біонаук Ноттінгемського університету

В рамках міжнародної академічної співпраці шляхом залучення зовнішніх стейкхолдерів до освітнього процесу було проведено лекцію іноземною мовою для здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти ОП «Технології зернопродуктів та зернові ресурси». 01.05.2025 з гостьовою лекцією на тему «Сучасні методи визначення якості…

ВИЇЗНЕ ЗАНЯТТЯ ТА ГОСТЬОВА ЛЕКЦІЯ ЯК ЗАПОРУКА ПІДГОТОВКИ ВИСОКОКВАЛІФІКОВАНИХ ФАХІВЦІВ ДЛЯ ХАРЧОВОЇ ІНДУСТРІЇ

З 16 по 18 квітня 2025 року в Міжнародному виставковому центрі міста Києва відбулася виставка IFFIP у рамках Міжнародного форуму харчової промисловості та упаковки. Фахівці та студенти факультету переробних і харчових виробництв мали можливість відвідати цей професійний захід. Виїзне заняття…

Проєктна зустріч: врахування громадських ініціатив в ОПП «Технології зернопродуктів та зернові ресурси»

На засіданні робочої групи, до складу якої увійшли завідувач кафедри технології хлібопродуктів і кондитерських виробів к.т.н., доцент Гавриш Т.В.; к.т.н., доцент Фоміна І.М., а також викладачі, гарант програми д.т.н., професор Шаніна О.М. представила доповідь щодо результатів громадського обговорення проєкту оновленої…

Зустріч зі стейкхолдерами: обговорення освітньо-професійної програми «Промислові та крафтові технології м’яса та м’ясопродуктів»

У рамках постійного вдосконалення освітніх програм 23 квітня на кафедрі технології м’яса Державного біотехнологічного університету відбулася зустріч з представниками компаній харчової галузі, зокрема  ТОВ «ФУД-АРОМА» та ТОВ «АРОМАСПЕЙС»  для обговорення освітньо-професійної програми «Промислові та крафтові технології м’яса та м’ясопродуктів» за…

Гостьова лекція в межах дисципліни «Сучасні формати закладів ресторанної індустрії»

В межах дисципліни «Сучасні формати закладів ресторанної індустрії», відбулася гостьова лекція, до якої завітав страший кухар гарячого цеху ресторану «Любов і голубі», Олександр Тарандюк (фото 1). Тема лекції була присвячена вивченню сучасних концепції ЗРІ формату «Casual dining», в ході лекції…