Kotlyr.O

Kotlyr.O

Виїзне заняття для здобувачів СВО магістр ОПП «Харчові тех-нології в ресторанній індустрії» та ОПП «Промислові та крафтові тех-нології м’яса та м’ясопродуктів» на виробничих потужностях компанії E-group

Сучасні харчова промисловість та ресторанна індустрія розвивають-ся настільки швидко, що встигнути за інноваціями можливо тільки шляхом об’єднання зусиль з провідними фахівцями галузі. 15 квітня 2025 року проведено виїзне заняття для здобувачів СВО магістр ОПП «Харчові технології в ресторанній індустрії» за…

Обговорення ОПП: Промислові та крафтові технології мʼяса та мʼясопродуктів

Відбулося планове обговорення освітньо-професійної програми «Промислові та крафтові технології мʼяса та мʼясопродуктів» підготовки здобувачів вищої освіти другого (магістерського) рівня за спеціальністю G13 Харчові технології галузі знань G «Інженерія, виробництво та будівництво» за участю гаранта ОПП, викладачів кафедри, представників стейкхолдерів та…

Зустріч зі стейкхолдером: обговорення освітніх програм із представником компанії Adent Mills (Канада)

На кафедрі технології хлібопродуктів і кондитерських виробів відбулася робоча зустріч з Анжелікою Джонстон — менеджером з якості та харчової безпеки провідної канадської компанії Adent Mills, яка спеціалізується на переробці зернових культур і виробництві борошна. Зустріч відбулася в рамках поглиблення співпраці…

В межах дисципліни «Сучасні формати закладів ресторанної індустрії», відбулася виїзна лекція, для здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти

Лекція проходила із онлайн-трансляцією із Хорватії на острові Брач, на якому відбувався Двадцятий міжнародний кулінарний фестиваль “Перлина моря”. Спікером лекції була доцент кафедри харчових технологій в ресторанній індустрії Радченко Анна Едуардівна, яка сумісно є  суддею конкурсу і одним з членів-експертів,…

Вітаємо переможців 1 туру Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт

Вітаємо переможців 1 туру Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт зі спеціальності Харчові технології у 2024/2025 н.р.: Вікторію Юдіну , Олександру Коржанець , Катерину Ільїну    Конкурсна комісія відмітила науковий світогляд та потенціал, творче мислення наших здобувачів/ Висловлюємо подяку науковим керівникам…

Гостьова лекція з дисципліни “Інтелектуальна власність та патентознавство”

07 квітня 2025 року відбулася гостьова лекція з дисципліни «Інтелектуальна власність та патентознавство» для здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти денної форми навчання спеціальності 181 «Харчові технології», ОПП «Харчові технології в ресторанній індустрії», «Промислові та крафтові технології м’яса та м’ясопродуктів»,…

Засідання групи удосконалення ОПП «Технології харчових виробництв»

3 квітня 2025 року відбулося засідання групи удосконалення освітньо-професійної програми «Технології харчових виробництв» спеціальності G13 «Харчові технології» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти. Гарант освітньої програми, Янчева Марина Олександрівна, д.т.н., професор, декан ФПХВ, представила учасникам засідання зміст програми, її мету, структуру,…

ОБГОВОРЕННЯ ОСВІТНЬО-ПРОФЕСІЙНОЇ ПРОГРАМИ «ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ В РЕСТОРАННІЙ ІНДУСТРІЇ» (РІВНЯ БАКАЛАВР)

31 березня 2025 року відбулась нарада групи з удосконалення освітньо-професійної програми (ОПП) «Харчові технології в ресторанній індустрії» спеціальності G13 «Харчові технології» першого (освітньо-професійного) рівня вищої освіти (ступінь бакалавр), щодо актуалізації ОПП, її адаптації до сучасних вимог ресторанної індустрії та підвищення…

Засідання групи удосконалення ОПП Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів» за спеціальністю G 13 «Харчові технології» (другий магістерський рівень)

31 березня 2025 року відбулося засідання групи з удосконалення освітньо-професійної програми «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів» за спеціальністю G 13 «Харчові технології» (другий магістерський рівень). 📍 У засіданні взяли участь: гарант програми: к.т.н., проф. Самохвалова О. В., проектна…

Обговорення удосконалення освітньої програми “Технології зернопродуктів та зернові ресурси”

21.03.2025 року відбулася зустріч групи з удосконалення ОП “Технології зернопродуктів та зернові ресурси”. У заході взяли участь гарант ОП д.т.н., проф. Шаніна О.М., к.т.н., доц. Гавриш Т.В., к.т.н., доц. Фоміна І.М. Також серед стейкхолдерів були присутні Титаренко А.П. – директор…