27 січня розпочалась практична підготовка здобувачів вищої освіти спеціальності 181 Харчові технології ☺️ Так, на кафедрі технології хлібопродуктів і кондитерських виробів успішно стартувала навчальна практика для студентів 1 курсу. Першокурсники розпочали знайомство з особливостями функціонування зернопереробної, хлібопекарської, кондитерської, макаронної та…
20 січня 2025 року викладачі кафедри технології хлібопродуктів і кондитерських виробів успішно завершили програму підвищення кваліфікації на базі ПрАТ «Харківський комбікормовий завод». Програма була спрямована на ознайомлення з інноваційними технологіями виробництва комбікормів, автоматизацією виробничих процесів і впровадженням новітніх стандартів якості.…
Урочиста подія – вручення дипломів магістрів Вітаємо наших шановних випускників! Пишаємося вами та бажаємо нових перемог в професійному та особистісному зростанні! Вірте в себе та реалізуйте свої амбітні мрії!
Успішно пройшли захисти кваліфікаційних робіт магістрів за спеціальністю 181 Харчові технології! Незважаючи на складні умови та непрості виклики, фахівці факультету створюють освітнє середовище для формування освічених та високомотивованих фахівців А здобувачі – показують наполегливість, відданість та високі компетенції! Щиро вітаємо…
11 грудня 2024 р. в рамках дисципліни “Іноваційний інжиніринг хлібопекарних, кондитерських і харчоконцентратних підприємств” (лекторка – канд. техн. наук, доц. Степанькова Г.В.), що викладається для здобувачів освітнього ступеню “магістр” зі спеціальності “Харчові технології” ОПП “Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і…
Вже традиційними стали неформальні зустрічі зі здобувачами ступню вищої освіти бакалавр та магістр щодо обговорення освітньо-професійних програм. 10 грудня 2024 року підвели проміжні підсумки навчання за освітньно-професійною програмою «Харчові технології в ресторанній індустрії» з магістрантами групи 181з-РІ-14м. Які висновки? Всі…
10 грудня для здобувачів освітнього ступеню «магістр» зі спеціальності «Харчові технології» ОПП «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів» (група 181-ХК-14м) в рамках вивчення дисципліни «Управління якістю продукції хлібопекарних, кондитерських, макаронних і харчоконцентратних виробництв» (лекторка – канд. техн. наук, доц.…
21 листопада 2024 р. для здобувачів ступеня вищої освіти магістр в рамках дисципліни «Інноваційні технології м’ясних продуктів» було проведено гостьову лекцію за участі випускника кафедри технології м’яса, а нині провідного експерта в галузі м’ясопереробки та Plant-based Meat Анатолія Уткіна на…
20 листопада до Всесвітнього дня науки МОН обʼєднало в Харкові провідних дослідників України Захід проходив за участі Міністра освіти і науки України Оксена Лісового, Харківського міського голови Ігоря Терехова, голови Харківської обласної військової адміністрації Олега Синєгубова та інших поважних гостей…
У рамках дисципліни “Інноваційні технології виробництва комбікормів” магістри 1 курсу відвідали Харківський комбікормовий завод для проведення виїзної лабораторної роботи. Під керівництвом стейкхолдера, головного інженера заводу Мезенцева Владислава, студенти мали змогу детально ознайомитися з усіма етапами виробничого процесу, сучасним обладнанням та…
