Учасники кластеру прийняли участь у конференції «Стратегічні вектори наближення України до європейських практик відповідального маркетингу: захист прав дітей від впливу реклами нездорової їжі». Захід проходить в рамках проєкту «Гармонізація української політики впровадження регулювання маркетингу харчових продуктів з європейською практикою захисту…
Вітаємо д.т.н., професора В.В. Євлаш з тим, що вона тепер входить до редакційної колегії Eastern-European Journal of Enterprise Technologies!!
18 листопада 2024 року викладачі кафедри хімії, біохімії, мікробіології та гігієни харчування долучилися до програми «NoveFood-2024” в рамках підвищення кваліфікації на тему «Інноваційні технології харчової промисловості». Спікери від Державного біотехнологічного університету Євлаш Вікторія Владленівна та Аксьонова Олена Федорівна.
Традиційно викладачі кафедри прийняли участь в конференції! The 5th International Electronic Conference on Foods: The Future of Technology, Sustainability and Nutrition in the Food Domain, 28-30 October, MDPI (Швейцарія).
В.В. Євлаш та Л.В. Газзаві-Рогозіна відпрацювали технологію функціонального печива з добавкою “Клітковина гречана” в рамках плідної багаторічної співпраці із Чернівецьким національним університетом ім. Ю. Федьковича.
З глибоким сумом сповіщаємо, що 17 червня 2024 на 68 році пішов з життя доктор технічних наук, професор, Відмінник освіти України Головко Микола Павлович. Все своє життя Микола Павлович Головко присвятив науковій та освітянській діяльності. Закінчивши у 1976 році Харківський…
