Завідувач кафедри харчових технологій продуктів з плодів, овочів і молока та інновацій в оздоровчому харчуванні ім. Р.Ю. Павлюк Погарська Вікторія Вадимівна доктор наук технічних наук, професор, лауреат Державної премії України в галузі науки і техніки Співробітники кафедри
