Гостьова лекція від фахівця галузі «Актуальні проблеми і сучасні тренди хлібопекарського виробництва України та місце України у світовій галузі»

1 травня 2026 р. для здобувачів СВО “Бакалавр” спеціальності 181 «Харчові технології» відбулася гостьова лекція 👩‍🍳📚 у межах дисципліни «Харчові технології. Розділ 2».
Запрошеним спікером виступив представник компанії ТОВ «Балекс» – Гритчин Богдан Романович. Тема лекції: «Актуальні проблеми і сучасні тренди хлібопекарського виробництва України та місце України у світовій галузі».

Під час лекції здобувачі ознайомилися із станом хлібопекарської галузі України, сучасними технологіями хліба, інноваційними підходами та перспективами розвитку хлібопечення в країні та світі. Особливу цінність становив практичний досвід спікера та його професійне бачення розвитку галузі.

Щиро дякуємо Богдану Романовичу за цікаву, актуальну та змістовну доповідь, а студентам – за активність і зацікавленість!