Колектив кафедри харчових технологій в ресторанній індустрії зосереджує свою увагу на підготовці фахівців, здатних забезпечити перехід від індустріального до інформаційно-технологічного суспільства через новаторство у навчанні, вихованні, науково-методичній та науково-дослідній роботі. Необхідність цих процесів диктується Європейською орієнтацією України та інтеграцією вищої освіти України у Європейський освітянський простір.
20 листопада до Всесвітнього дня науки МОН обʼєднало в Харкові провідних дослідників України Захід проходив…
Вітаємо д.т.н., професора В.В. Євлаш з тим, що вона тепер входить до редакційної колегії Eastern-European…
18 листопада 2024 року викладачі кафедри хімії, біохімії, мікробіології та гігієни харчування долучилися до програми…
У рамках дисципліни “Інноваційні технології виробництва комбікормів” магістри 1 курсу відвідали Харківський комбікормовий завод для…
На кафедрі технології хлібопродуктів і кондитерських виробів доц. Шидаковою-Каменюкою О.Г. проведено кураторську годину з 1…
