14 листопада відбулося засідання на кафедрі технології хлібопродуктів і кондитерських виробів щодо організації та підготовки до акредитації другого (магістерського) рівня вищої освіти спеціальності 181 «Харчові технології» освітніх програми «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів» та «Технології зернопродуктів та зернові…
7 листопада на базі факультету переробних і харчових виробництв відбулася ІІ Міжнародна науково-практична конференція здобувачів вищої освіти і молодих вчених «Інноваційні технології розвитку харчових виробництв та ресторанної індустрії: наукові пошуки молоді», в роботі якої активну участь приймали студенти та викладачі…
12 листопада 2024 року для студентів першого курсу магістратури, в рамках дисципліни «Інноваційні технології переробки зерна», відбулася лекція, присвячена сучасним методам і підходам у зернопереробній галузі. До лекції було залучено стейкхолдера – заступника генерального директора ПП «Агро-Глянь» Глянь Тетяну. яка…
7 листопада на базі факультету переробних і харчових виробництв відбулася ІІ Міжнародна науково-практична конференція здобувачів вищої освіти і молодих вчених «Інноваційні технології розвитку харчових виробництв та ресторанної індустрії: наукові пошуки молоді». У роботі конференції взяли участь понад 170 учасників, серед…
Традиційно викладачі кафедри прийняли участь в конференції! The 5th International Electronic Conference on Foods: The Future of Technology, Sustainability and Nutrition in the Food Domain, 28-30 October, MDPI (Швейцарія).
В.В. Євлаш та Л.В. Газзаві-Рогозіна відпрацювали технологію функціонального печива з добавкою “Клітковина гречана” в рамках плідної багаторічної співпраці із Чернівецьким національним університетом ім. Ю. Федьковича.
Наукова Бібліотека ДБТУ провела для першокурсників факультету теоретично-практичне онлайн-заняття з основ інформаційної культури. У ході заняття студенти познайомились з основними компонентами інформаційної культури, дізналися про інформаційне забезпечення Наукової бібліотеки, доступ до відкритих електронних ресурсів, алгоритм пошуку в електронному каталозі тощо.…
Щиро вітаємо з високим визнанням досягнень студентів факультету переробних і харчових виробництв ДБТУ Катерину Ковальову та Марію Кокшарову, які стали стипендіатами Президента України (Про це йдеться у Наказі МОН України «Про призначення академічних стипендій Президента України на 1 семестр 2024/2025…
Пройшов успішний захист кваліфікаційних робіт бакалаврів за спеціальність 181 Харчові технології! Широке коло актуальних тем, достатній рівень виконання, представлення та захисту робіт, висока оцінка голів екзаменаційних комісій – це наші талановиті, амбіційні, цілеспрямовані, креативні студенти! Вітаємо! Нехай нова віха буде…
З глибоким сумом сповіщаємо, що 17 червня 2024 на 68 році пішов з життя доктор технічних наук, професор, Відмінник освіти України Головко Микола Павлович. Все своє життя Микола Павлович Головко присвятив науковій та освітянській діяльності. Закінчивши у 1976 році Харківський…
