Кафедра харчових технологій в ресторанній індустрії

Колектив кафедри харчових технологій в ресторанній індустрії зосереджує свою увагу на підготовці фахівців, здатних забезпечити перехід від індустріального до інформаційно-технологічного суспільства через новаторство у навчанні, вихованні, науково-методичній та науково-дослідній роботі. Необхідність цих процесів диктується Європейською орієнтацією України та інтеграцією вищої освіти України у Європейський освітянський простір.

 

Новини кафедри

Гостьова лекція від д.т.н., проф. Євлаш В.В. у Сумському національному аграрному університеті

Тема зустрічі: «Технології дієтичних добавок із нетрадиційної рослинної сировини та їх використання у виробництві харчової…