Колектив кафедри харчових технологій в ресторанній індустрії зосереджує свою увагу на підготовці фахівців, здатних забезпечити перехід від індустріального до інформаційно-технологічного суспільства через новаторство у навчанні, вихованні, науково-методичній та науково-дослідній роботі. Необхідність цих процесів диктується Європейською орієнтацією України та інтеграцією вищої освіти України у Європейський освітянський простір.
7 листопада на базі факультету переробних і харчових виробництв відбулася ІІ Міжнародна науково-практична конференція здобувачів…
12 листопада 2024 року для студентів першого курсу магістратури, в рамках дисципліни «Інноваційні технології переробки…
7 листопада на базі факультету переробних і харчових виробництв відбулася ІІ Міжнародна науково-практична конференція здобувачів…
Традиційно викладачі кафедри прийняли участь в конференції! The 5th International Electronic Conference on Foods: The Future…
В.В. Євлаш та Л.В. Газзаві-Рогозіна відпрацювали технологію функціонального печива з добавкою “Клітковина гречана” в рамках…
