Кафедра технології м’яса
Новини кафедри
Обговорення ОПП: Промислові та крафтові технології мʼяса та мʼясопродуктів
Відбулося планове обговорення освітньо-професійної програми «Промислові та крафтові технології мʼяса та мʼясопродуктів» підготовки здобувачів вищої…
Зустріч зі стейкхолдером: обговорення освітніх програм із представником компанії Adent Mills (Канада)
На кафедрі технології хлібопродуктів і кондитерських виробів відбулася робоча зустріч з Анжелікою Джонстон — менеджером…
В межах дисципліни «Сучасні формати закладів ресторанної індустрії», відбулася виїзна лекція, для здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти
Лекція проходила із онлайн-трансляцією із Хорватії на острові Брач, на якому відбувався Двадцятий міжнародний кулінарний…
Зустріч зі стейкхолдером – ТОВ «Харківський молочний комбінат»
8 квітня 2025 р. в межах дисципліни «Інноваційні технології продуктів з рослинної сировини та молока»,…
Вітаємо переможців 1 туру Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт
Вітаємо переможців 1 туру Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт зі спеціальності Харчові технології у 2024/2025…
