Кафедра технології м’яса
Новини
Атестація здобувачів вищої освіти першого бакалаврського рівня зі спеціальності 181 «Харчові технології» освітньої програми «Харчові технології в ресторанній індустрії» денної форми навчання
18–19 червня 2026 року на кафедрі харчових технологій в ресторанній індустрії Державного біотехнологічного університету відбулася…
Розширене міжкафедральне засідання: презентація завершеного дисертаційного дослідження здобувача третього рівня вищої освіти Білаша Б.Г. за спеціальністю 181 «Харчові технології»
У надзвичайно складний для нашої держави час здобувачі третього (освітньо-наукового) рівня вищої освіти продовжують наполегливо…
Онлайн‑круглий стіл «Добросовісні комерційні практики на харчовому ринку: досвід українського бізнесу та європейські правила»
В рамках проекту “Відродження” відбувся онлайн‑круглий стіл «Добросовісні комерційні практики на харчовому ринку: досвід українського…
Науковий семінар на тему: «Удосконалення технології хліба із використанням пластівців з пророщеного зерна пшениці та порошку з плодів шипшини»
10 червня 2026 року на кафедрі технології хлібопродуктів і кондитерських виробів відбувся науковий семінар, присвячений…
Відбулося засідання наукового гуртка “Світ дієтичних продуктів”
У травні 2026 року на кафедрі хімії, біохімії, мікробіології та гігієни харчування відбулося засідання наукового…
