Гостьова лекція від д.т.н., проф. Євлаш В.В. у Сумському національному аграрному університеті
Тема зустрічі: «Технології дієтичних добавок із нетрадиційної рослинної сировини та їх використання у виробництві харчової продукції».
Категорія Новини факультету переробних і харчових виробництв
Участь у роботі конференції «Технології здорового харчування і краси» (організатор Marko Pack Agency)
Доцентка кафедри технології хлібопродуктів і кондитерських виробів Шидакова-Каменюка О.Г. взяла участь у роботі конференції «Технології здорового харчування і краси» (організатор Marko Pack Agency), яка відбулася 4 грудня 2025 року в м. Київ. Конференція об’єднала топменеджмент, ключових стейкхолдерів ринку та провідних…
До уваги здобувачів і викладачів!
З нагоди Дня Збройних Сил України, що відзначається 6 грудня, на вебплатформі дистанційного навчання «Всеукраїнська школа онлайн» оприлюднено документальні відеоновели серії «ВАРТА», створені командою фільммейкерів NEUTRINO під керівництвом режисера Євгена Матвієнка. Переглянути відео можна за посиланням: Серія «ВАРТА» –…
Участь у XIV Міжнародна науково-технічна конференція «Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті євроінтеграції»
📅 25 листопада 2025 року в м. Київ на базі НУХТ відбулася XIV Міжнародна науково-технічна конференція «Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті євроінтеграції». У рамках роботи конференції доцент кафедри технології хлібопродуктів і кондитерських виробів Шидакова-Каменюка О. Г.…
Гостьова лекція на тему «Актуальні проблеми і сучасні тренди хлібопекарського виробництва. Роль інгредієнтних технологій Balex».
21 листопада 2025 р. на кафедрі технології хлібопродуктів і кондитерських виробів у рамках вивчення дисципліни «Актуальні проблеми хлібопекарської кондитерської, макаронної і харчоконцентратної галузей» для здобувачів СВО «бакалавр» за ОПП «Технології харчових виробництв» відбулась гостьова лекція інженера-технолога інноваційного центру ГК «Балекс»…
Профорієнтаційна зустріч із здобувачами освіти Криворізького коледжу економіки та управління
12 листопада 2025 року кафедра харчових технологій в ресторанній індустрії ДБТУ гостинно відчинила свої двері для здобувачів освіти Криворізького коледжу економіки та управління. Захід відбувся в межах профорієнтаційної роботи та став чудовою нагодою ближче познайомитися з освітньою програмою, дізнатися про…
Відбулася ІІІ Міжнародна науково-практична конференція здобувачів вищої освіти і молодих вчених «Інноваційні технології розвитку харчових виробництв та ресторанної індустрії: наукові пошуки молоді»
На базі факультету переробних і харчових виробництв відбулася ІІІ Міжнародна науково-практична конференція здобувачів вищої освіти і молодих вчених «Інноваційні технології розвитку харчових виробництв та ресторанної індустрії: наукові пошуки молоді». У роботі конференції взяли участь бакалаври, магістри та аспіранти з 13…
Академічна мобільність викладачів
03 листопада 2025 року для студентів 1 курсу другого (магістерського) рівня освіти факультету технологій та бізнесу, освітніх програм «Ресторанні технології» та «Крафтові технології» Державного торговельно-економічного університету (м.Київ) відбулася гостьова лекція, яку прочитав професор кафедри харчових технологій в ресторанній індустрії Державного…
Зустріч з випускниками Черкаського фахового коледжу харчових технологій та бізнесу
📅 3 листопада 2025 року відбулася зустріч викладачів кафедри харчових технологій в ресторанній індустрії з випускниками Черкаського фахового коледжу харчових технологій та бізнесу. 👩🏫 Під час заходу представники кафедри ознайомили майбутніх вступників зі спеціальністю G13 «Харчові технології» та особливостями освітньої…
Гостьова лекція в межах освітньої компоненти «Теоретичні основи харчових технологій»
03 листопада 2025 року на кафедрі харчових технологій в ресторанній індустрії за участі викладачів кафедри відбулась цікава гостьова лекція в межах освітньої компоненти «Теоретичні основи харчових технологій» на тему: «Молочні продукти як джерело поживних речовин. Молочна формула прогресу: поживність +…
