Колектив кафедри харчових технологій в ресторанній індустрії зосереджує свою увагу на підготовці фахівців, здатних забезпечити перехід від індустріального до інформаційно-технологічного суспільства через новаторство у навчанні, вихованні, науково-методичній та науково-дослідній роботі. Необхідність цих процесів диктується Європейською орієнтацією України та інтеграцією вищої освіти України у Європейський освітянський простір.
Традиційно викладачі кафедри прийняли участь в конференції! The 5th International Electronic Conference on Foods: The Future…
В.В. Євлаш та Л.В. Газзаві-Рогозіна відпрацювали технологію функціонального печива з добавкою “Клітковина гречана” в рамках…
Наукова Бібліотека ДБТУ провела для першокурсників факультету теоретично-практичне онлайн-заняття з основ інформаційної культури. У ході…
Щиро вітаємо з високим визнанням досягнень студентів факультету переробних і харчових виробництв ДБТУ Катерину Ковальову…
Пройшов успішний захист кваліфікаційних робіт бакалаврів за спеціальність 181 Харчові технології! Широке коло актуальних тем,…
