Колектив кафедри харчових технологій в ресторанній індустрії зосереджує свою увагу на підготовці фахівців, здатних забезпечити перехід від індустріального до інформаційно-технологічного суспільства через новаторство у навчанні, вихованні, науково-методичній та науково-дослідній роботі. Необхідність цих процесів диктується Європейською орієнтацією України та інтеграцією вищої освіти України у Європейський освітянський простір.
Відбулося планове обговорення освітньо-професійної програми «Промислові та крафтові технології мʼяса та мʼясопродуктів» підготовки здобувачів вищої…
На кафедрі технології хлібопродуктів і кондитерських виробів відбулася робоча зустріч з Анжелікою Джонстон — менеджером…
Лекція проходила із онлайн-трансляцією із Хорватії на острові Брач, на якому відбувався Двадцятий міжнародний кулінарний…
8 квітня 2025 р. в межах дисципліни «Інноваційні технології продуктів з рослинної сировини та молока»,…
Вітаємо переможців 1 туру Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт зі спеціальності Харчові технології у 2024/2025…
