Кафедра технології хлібопродуктів і кондитерських виробів є однією з провідних кафедр університету, що здійснює підготовку фахівців за рівнем вищої освіти «бакалавр», «магістр» та доктор філософії зі спеціальності 181 «Харчові технології». Наша кафедра розглядається як центр освіти та досліджень для тих, хто бажає стати висококваліфікованим фахівцем у галузях харчової, зернопереробної, а також хлібопекарської, кондитерської, макаронної та харчоконцентратної промисловості.
В рамках ІІ Міжнародного науково-практичного форуму “Продовольчі системи України: повоєнне відновлення та забезпечення сталого розвитку”…
11 травня 2026 року в рамках виїзних практичних занять студенти першого (бакалаврського) та другого (магістерського)…
06.05.2026 р відбулась гостьова лекція «Art Decor кондитерських виробів», яка стала яскравою та пізнавальною подією…
5 травня 2026 року здобувачі Державного біотехнологічного університету мали унікальну можливість долучитися до професійного майстер-класу…
Доценти кафедри хімії, біохімії, мікробіології та гігієни харчування Новікова В.Є. та Пілюгіна І.С. розробили навчально-методичний…
