Кафедра «Технології хлібопродуктів і кондитерських виробів» є однією з провідних кафедр університету, що здійснює підготовку фахівців за освітнім ступенем «Бакалавр», «Магістр» та доктор філософії зі спеціальності 181 «Харчові технології». Наша кафедра розглядається як центр освіти та досліджень для тих, хто бажає стати висококваліфікованим фахівцем у галузях харчової, зернопереробної, а також хлібопекарської, кондитерської, макаронної та харчоконцентратної промисловості.
12 листопада 2024 року для студентів першого курсу магістратури, в рамках дисципліни «Інноваційні технології переробки…
7 листопада на базі факультету переробних і харчових виробництв відбулася ІІ Міжнародна науково-практична конференція здобувачів…
Традиційно викладачі кафедри прийняли участь в конференції! The 5th International Electronic Conference on Foods: The Future…
В.В. Євлаш та Л.В. Газзаві-Рогозіна відпрацювали технологію функціонального печива з добавкою “Клітковина гречана” в рамках…
Наукова Бібліотека ДБТУ провела для першокурсників факультету теоретично-практичне онлайн-заняття з основ інформаційної культури. У ході…
