Кафедра технології хлібопродуктів і кондитерських виробів є однією з провідних кафедр університету, що здійснює підготовку фахівців за рівнем вищої освіти «бакалавр», «магістр» та доктор філософії зі спеціальності 181 «Харчові технології». Наша кафедра розглядається як центр освіти та досліджень для тих, хто бажає стати висококваліфікованим фахівцем у галузях харчової, зернопереробної, а також хлібопекарської, кондитерської, макаронної та харчоконцентратної промисловості.
З метою підвищення рівня практичної підготовки, закріплення теоретичних знань та формування професійних компетентностей майбутніх фахівців…
У рамках викладання освітньої компоненти «Технологія харчової продукції в ресторанній індустрії» відбулося виїзне заняття до…
30 березня 2026 року кафедра харчових технологій в ресторанній індустрії ДБТУ гостинно відчинила свої двері…
26 березня 2026 року відбулась нарада групи з удосконалення освітньо-професійної програми (ОПП) «Харчові технології в…
25.03.2026 відбулася робоча зустріч групи удосконалення освітньо-професійної програми «Харчові технології в ресторанній індустрії» рівня магістр…
