24 жовтня 2025 року в Державному біотехнологічному університеті за участі Заступника Голови Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів з питань цифрового розвитку, цифрових трансформацій і цифровізації ЗАХАРІНА СЕРГІЯ ВОЛОДИМИРОВИЧА відбувся круглий-стіл на тему: «ОСВІТА, НАУКА…
23 жовтня 2025 року на кафедрі харчових технологій в ресторанній індустрії факультету переробних і харчових виробництв ДБТУ в межах навчальної дисципліни «Методологія наукових досліджень» відбулась гостьова лекція на тему «Наукова діяльність в Інституті продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України».…
20 жовтня 2025 року відбувся профорієнтаційних захід, організований Харківською філією Харківського обласного центру зайнятості. Захід був присвячений Дню працівників харчової промисловості України. Організатори залучили до участі широке коло учнів 9, 10, 11 класів та представників підприємств харчової промисловості Декан факультету…
22 жовтня 2025 року на кафедрі технології хлібопродуктів і кондитерських виробів відбулося чергове засідання наукового гуртка «Актуальні проблеми технологій хлібобулочних і кондитерських виробів» (наукові керівники – професор, к.т.н. Ольга Самохвалова та професор, к.т.н. Світлана Олійник). Молоді науковці зібралися, щоб обговорити…
21 жовтня 2025 року відбулась зустріч здобувачів СВО бакалавр групи 181-РІ-13б з гарантом ОПП «Харчові технології в ресторанній індустрії» та членами проєктної групи. Метою зустрічі було ознайомлення студентів із основними положеннями освітньо-професійної програми, її структурою, очікуваними результатами навчання та можливостями…
27-29 жовтня 2025 року проводиться акредитаційна експертиза освітніх програм Державного біотехнологічного університету «Технології зернопродуктів та зернові ресурси» та «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів» другого (магістерського) рівня вищої освіти.
В рамках діяльності Центру технологічних інновацій факультету переробних і харчових виробництв ДБТУ завідувачка кафедри технології м’яса, д-р техн. наук Наталя Гринченко спільно із представником стейкхолдера ТОВ «КАПС ФУД СІСТЕМС» взяли участь у роботі найбільшої світової продовольчої виставки Anuga, що відбулася…
4-5 жовтня 2025 року в місті Шамахи (Азербайджан) к-т техн. наук, доцент кафедри харчових технологій в ресторанній індустрії Анна Радченко взяла участь у першому Міжнародному фестивалі барбекю. Захід був організований президентом Асоціації барбекю Сахіба-Давіда Ісрафілова та зібрав видатних шеф-кухарів з…
На засіданні кафедри технології хлібопродуктів і кондитерських виробів відбулося обговорення та затвердження теми здобувача PhD Гритчина Богдана Романовича. У ході засідання здобувач представив основні положення майбутньої роботи, окреслив наукову проблему, мету та завдання дослідження. Члени кафедри надали змістовні рекомендації щодо…
Факультет переробних і харчових виробництв ДБТУ активно сприяє участі викладачів в міжнародних заходах, що є ключовим фактором підвищення академічної мобільності та якості вищої освіти в галузі харчових технологій. 4-5 жовтня 2025 року в місті Шамахи (Азербайджан) доцент кафедри харчових технологій…
