Категорія Новини факультету переробних і харчових виробництв

Гостьова лекція в рамках вивчення дисципліни: «Управління якістю продукції хлібопекарних, кондитерських, макаронних і харчоконцентратних виробництв»

10 грудня для здобувачів освітнього ступеню «магістр» зі спеціальності «Харчові технології» ОПП «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів» (група 181-ХК-14м) в рамках вивчення дисципліни «Управління якістю продукції хлібопекарних, кондитерських, макаронних і харчоконцентратних виробництв» (лекторка – канд. техн. наук, доц.…

Формула успіху: майстер-клас «Втілення мрій в десертах та цукерках»

Сьогодні у суспільстві багато дискутують про згуртованість та консолідацію зусиль задля досягнення загальної мети. Ці чинники є рушійною силою багатьох процесів, зокрема в освіті. Фахівці Державного біотехнологічного університету та Національного університету харчових технологій об’єднали свої зусилля та провели виїзне практичне…

Гостьова лекція в рамках дисципліни «Інноваційні технології м’ясних продуктів»

21 листопада 2024 р. для здобувачів ступеня вищої освіти магістр в рамках дисципліни «Інноваційні технології м’ясних продуктів» було проведено гостьову лекцію за участі випускника кафедри технології м’яса, а нині провідного експерта в галузі м’ясопереробки та Plant-based Meat Анатолія Уткіна на…

Триває робота МІЖСЕКТОРАЛЬНОГО КЛАСТЕРУ “ПОВНОЦІННЕ ХАРЧУВАННЯ ДЛЯ СТАЛОГО РОЗВИТКУ СУСПІЛЬСТВА”

Учасники кластеру прийняли участь у конференції «Стратегічні вектори наближення України до європейських практик відповідального маркетингу: захист прав дітей від впливу реклами нездорової їжі». Захід проходить в рамках проєкту «Гармонізація української політики впровадження регулювання маркетингу харчових продуктів з європейською практикою захисту…

Урочистий захід з нагоди Всесвітнього для науки в імʼя миру та розвитку

20 листопада до Всесвітнього дня науки МОН обʼєднало в Харкові провідних дослідників України Захід проходив за участі Міністра освіти і науки України Оксена Лісового, Харківського міського голови Ігоря Терехова, голови Харківської обласної військової адміністрації Олега Синєгубова та інших поважних гостей…

NoveFood-2024

18 листопада 2024 року викладачі кафедри хімії, біохімії, мікробіології та гігієни харчування долучилися до програми «NoveFood-2024” в рамках підвищення кваліфікації на тему «Інноваційні технології харчової промисловості». Спікери від Державного біотехнологічного університету Євлаш Вікторія Владленівна та Аксьонова Олена Федорівна.

Виїзне лабораторне заняття: Харківський комбікормовий завод

У рамках дисципліни “Інноваційні технології виробництва комбікормів” магістри 1 курсу відвідали Харківський комбікормовий завод для проведення виїзної лабораторної роботи. Під керівництвом стейкхолдера, головного інженера заводу Мезенцева Владислава, студенти мали змогу детально ознайомитися з усіма етапами виробничого процесу, сучасним обладнанням та…

Проведено кураторську годину зі студентами 1 курсу

На кафедрі технології хлібопродуктів і кондитерських виробів доц. Шидаковою-Каменюкою О.Г. проведено кураторську годину з 1 курсом (група 181-ХТ-24б) щодо стану підготовки до першої сесії. Крім загальних інформаційних питань стосовно сесійного контролю на зустрічі було обговорені різні моменти зі студентського життя…

Лекція від Наукової бібілотеки ДБТУ для студентів факультету

Відбулася традиційна інтерактивна лекція для студентів факультету «Академічна доброчесність» Студенти отримали інформацію щодо важливості дотримання академічної доброчесносі здобувачами освіти, взяли участь в розборі практичних ситуацій Дякуємо фахівцям Наукової бібліотеки ДБТУ за змістовну та цікаву лекцію!